京ぎをん浜作

料理教室風景と手順 浜作料理教室

料理教室風景と手順 浜作料理教室

料理教室風景と手順

教室は、比較的平日クラスは奥様方からご年配の方まで年齢層が幅広く、土曜の実習クラスは学生の方、OLの方、若奥様等のヤングミセスの方が多く参加されています。

実習

  • 毎回、浜作主人直筆のお品書きが配られます。

  • 浜作主人が自らお手本を見せ、講義していきます。

  • 下ごしらえ中。それぞれに注意点を指示します。

  • 皆様で試食会。食後にもう一度調理方法のおさらいをします。

講習

  • 講習では、ゆったりとした1階カウンターでじっくりお話を聞いていただけます。

  • 1階カウンターで浜作主人の手元を間近で見ることができます。