会社概要
会社概要

沿革

1927年(昭和2年)

9
京都祇園にて浜作開業。
板前割烹の浜作として著名人から親しまれる

1962年(昭和37年)

10
「株式会社 浜作」設立。

1966年(昭和41年)

9
京都・都ホテルに「和食堂浜作」を出店。
当時、大ホテル初めての和食堂進出。

1969年(昭和44年)

9
東京赤坂東急プラザに浜作赤坂店を開店。

1970年(昭和45年)

2
初代森川栄死去。二代目社長森川武就任。

1973年(昭和48年)

10
千葉県柏市そごう百貨店名店街に「浜作柏店」を開店。

1975年(昭和50年)

3
京都新都ホテルに「和食堂八条」開店。

1984年(昭和59年)

1
八坂神社鳥居前下河原に「鶴庵」開店。命名は裏千家御家元

1988年(昭和63年)

3
新都ホテル新館オープン。

1991年(平成3年)

9
二代目森川武死去。三代目として現社長森川裕之就任。

1993年(平成5年)

9
祇園本店にてお料理教室開校。

2000年(平成12年)

4
神戸六甲にて浜作お料理教室神戸教室開校。

2003年(平成15年)

3
祇園新本店オープン。
初代浜作主人
初代浜作主人
旧浜作本店
旧浜作本店