京ぎをん浜作

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2014年12月20日

『幸福の一皿2時間スペシャル ~紅葉燃える秋の味覚、そして冬の訪れ~』 にて、浜作が紹介されました。

鰆のお皿_r7_c12014年12月20日(土)21:00~ 放送 BS朝日

<番組情報>
食は人生を豊かに、そして幸せにしてくれるもの。
そんな人を幸せにしてくれる料理を日本中から探し出し、
そこに秘められた物語を紹介する
「美味しさの物語 幸福の一皿」。
昨年惜しまれつつも最終回を迎えたこの番組が、
今回、京都の食の歳時記をお届けするシリーズとして復活!
“走り”“旬”“名残り”、そして“京都暮らしの味ごよみ”を
シリーズのキーワードに、四季折々の“京の食文化”を
ひも解いていく。
ナビゲーターはもちろん、
歌舞伎俳優で人間国宝の中村吉右衛門様。
第三弾のテーマは「~山燃ゆる秋の味覚、そして冬の訪れ~」。季節の祭事や紅葉の美しい映像と共に、
京都の秋から冬をお届けします。

主宰者:中村吉右衛門様

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